Menu degustazione "A casa con gusto"
disponibile per il weekend del 4 - 6 dicembre
Il menu degustazione a 50 euro comprende 4 portate.
La consegna è compresa nel prezzo per ordini superiori a 80 euro.
ANTIPASTO
Carpaccio di trota salmonata affumicata, insalatina allo zenzero e castagne
PRIMO
Paccheri con sugo di calamari e croste di pane alle erbe
SECONDO
Controfiletto di "grigia alpina" trentina, patate arrostite al tartufo nero e cipollotti scottati
DOLCE
Mousse al caramello salato e salsa ai frutti rossi
ABBINAMENTO VINI CONSIGLIATI
Ferrari Maximum Blanc de Blancs, Trentodoc 40€ con due calici Ferrari e uno stopper
Ferrari Perlé Rosé 2015, Trentodoc 62€ con due calici Ferrari e uno stopper
Per tutte le proposte dalla nostra carta vini, chiedi informazioni al momento dell’ordine.
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Consegna attiva nei comuni di Trento, Rovereto e Pergine.
Il servizio sarà attivo nelle giornate di venerdì 4 e sabato 5 dicembre a cena, domenica 6 dicembre a pranzo e a cena. Le vostre ordinazioni potranno pervenire entro le ore 13 del giorno precedente la consegna, salvo disponibilità.
Orario di consegna:
dalle 15.00 alle 19.00 per gli ordini di venerdì e sabato.
Dalle 9.30 alle 11.30 per gli ordini della domenica.
A casa con Locanda Margon
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I Menu
Una cucina leggera, equilibrata, dai sapori netti,
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che si fonda su tre pilastri: conoscenza della materia prima, della tecnica e libertà di esecuzione. -
Lo Chef
In cucina Edoardo Fumagalli
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chiamato a dirigere il progetto gastronomico
della famiglia Lunelli.